LabQ es más que un restaurante: es un manifiesto espacial de la cocina de autor del chef Quique Sampere. Diseñado para una experiencia íntima y experimental para solo ocho comensales, el espacio transforma la gastronomía en un laboratorio. Cada decisión de diseño refuerza la inmersión: una atmósfera envolvente, dominada por tonos oscuros, permite que la atención se centre en los gestos del chef y los matices del plato. Las texturas orgánicas, piedra, madera, vegetación viva y texturas naturales , emergen como esculturas naturales que contrastan y dialogan con el fondo sobrio, evocando el origen y las raíces. Un elemento escultórico en la pared principal de la cocina sirve como símbolo en el espacio. Funcionalmente, el espacio opera tanto como sala de degustación como estudio de grabación culinario, respondiendo a la nueva era de la gastronomía donde el contenido y la experiencia van de la mano.